My shop

My shop
My shop

utorok, 3. septembra 2013

Niečo pod zub...

"Mamka, som hladný..."(hláška asi 15 minút po obede)
"Mamka, čo máme sladké?"
"Dal by som si niečo..."
Poznáte to? U nás to počúvam dosť často. Deti majú radi ovocie a jedia ho každý deň, no sem - tam treba niečo upiecť. Tentokrát som sa pustila do veľmi jednoduchých, rýchlych a samozrejme bezlepkových receptov. Vhodné, keď sa niekam s deťmi chystáte, alebo sa vám  nečakane ohlási návšteva.

Piškótová roláda
4 žĺtka vymiešame so 4 PL cukru, 4 PL oleja. Pridáme 2 pudingy (vanilkové, alebo Zlatý klas), 2PL bezlepkovej múky, 1PL solamylu, 1ČL prášku do pečiva. Na koniec primiešame sneh, ktorý urobíme zo 4 bielkov a 4 PL cukru.
Ja som roládu ozvláštnila čokoládovými chipsami (malé čokoládky, ktoré sa používajú do cookies). Poukladala som ich na papier na pečenie, zaliala cestom a upiekla. Ešte teplý korpus som aj s papierom stočila do rolády, po vychladnutí rozprestrela, natrela lekvárom a znova zvinula...

 Miškina bábovka
4 žĺtka;
5PL cukru;
4 PL oleja;
1/2 bal. prášku do pečiva;
3 bal. Zlatý klas;
Všetko sa vyšľahá šľahačom a pridá sa sneh zo 4 bielkov.
Primiešali sme aj čokoládky, ale tie sa usadili na spodku. Nevadí, chutilo aj tak...


nedeľa, 1. septembra 2013

Pieniny...

Posledné augustové dni sme ešte využili na výlet na Pieniny. Prvý deň sme navštívili poľský zámok Niedzica, poprechádzali sme sa po blízkej priehrade, poobdivovali okolie. Je tam fakt krásne.
 
 Poobede sme sa vrátili  do Červeného Kláštora, na chvíľku sme sa ocitli v dávnej minulosti, keď bol ešte kláštor obývaný kartuziánmi a neskôr kamaldulmi, z ktorých najznámejší bol páter Cyprián, preslávil sa bylinkami, ale aj vynálezmi, pokúšal sa lietať... Deti si nevedeli predstaviť, ako mohli mnísi žiť v mlčaní, modlitbe, odriekaní, prísnom pôste... To miesto na nás urobilo silný dojem.
 
Viete, prečo sú na goralskom pltníckom klobúku mušle? Kedysi dávno, keď ešte pltníci zvážali tovar na pltiach až k moru, bola to veľmi náročná cesta a preto za každú plavbu si pri mori za odvahu pripli na klobúk mušľu. Čím viac mušlí mal pltník na klobúku, tým bol váženejší a skúsenejší. Na pamiatku sme si jeden klobúk kúpili, manželovi veľmi pristane, čo poviete?
Druhý deň nás čakala plavba plťou po Dunajci. Neskutočný zážitok, krásna príroda, po ceste nás sprevádzali kačky a čajky (tie nám pripomenuli začiatok leta, keď sme boli pri mori).
 
 
Späť do Červeného Kláštora sa môžete dostať štyrmi spôsobmi. Pešo, taxíkom, autobusom, alebo na požičaných bicykloch. My sme využili štvrtú možnosť.
Posledný výlet týchto prázdnin máme za sebou, čaká nás nový školský rok s novými výzvami. Už sa celkom teším na jeseň.