Máte radi koláče z lístkového cesta? Ponúkam vám recept ako si ho môžete pripraviť sami doma. Potrebujeme:
35 dkg hladkej múky;
2 dl kyslého mlieka (dá sa použiť aj acidofilné);
1 ceru - nastrúhať;
štipku soli.
Všetko spolu zmiesime a rozvaľkáme. Potom sa to prekladá podľa obrázka dolu:
35 dkg hladkej múky;
2 dl kyslého mlieka (dá sa použiť aj acidofilné);
1 ceru - nastrúhať;
štipku soli.
Všetko spolu zmiesime a rozvaľkáme. Potom sa to prekladá podľa obrázka dolu:
Takto poskladané znova rozvaľkáme a znova poskladáme. Potom to stačí ešte raz rozvaľkať a plniť a tvarovať tak ako ste zvyknutí. Ak si chcete naraz urobiť viac dávok (tak som urobila dnes aj ja, lebo som mala celý liter kyslého mlieka), pripravené poskaldané cesto si môžete dať do mrazničky a použiť inokedy.
Ja som dnes urobila lekvárové taštičky a slané viaczrné tyčinky...
