Tak toto som uplietla už dávnejšie, len som čakala,kým to dorazí k mojej sestre. Urobila som to pre ňu a nechcela som pokaziť prekvapenie. Inšpiráciu mi dala ona sama, našla niečo podobné na jednej stránke a veľmi sa jej to páčilo. Pôvodne som chcela urobiť len ten "roláko-šál". No ja mám rada, keď sú veci dopasované a zladené a tak som jej urobila aj rukavice, nech to môže nosiť ako set.
nedeľa 28. februára 2010
Zelený set...
sobota 27. februára 2010
Tomáškova bublanina...
Ani Tomi sa dnes nedal zahanbiť a keďže sme už mali rozohriatu rúru kvôli krumpľovníku, pustil sa do čučoriedkovo ríbezľovej bublaniny...
3 vajcia;
2 hrnčeky polohrubej múky;
1 hrnček cukru;
1 vanilkový cukor;
prášok do pečiva;
1/2 hrnčeka oleja;
1/2 hrnčeka mlieka;
najskôr si vyšľaháme sneh z bielkov, k nim pridáme žĺtka a cukor, ešte šľaháme a potom pridáme ostatné ingrediencie, všetko zmiešame, vylejeme na vymastený a pomúčený plech, posypeme čučoriedkami a ríbezľami (dá sa použiť akékoľvek ovocie) a pečieme...
Krumpľovník...
Už dlhšie som sa chystala urobiť tento krumpľovník na obed. Dnes som mala doma všetko potrebné, tak som sa do neho pustila. Mne to chutilo. Je to však dosť sýte. Dávka, ktorú uvádzam je pre naozaj veľkú rodinu, alebo ak čakáte hostí... Máme tri plechy a sotva sme zjedli polovicu jedného.
Cesto:
500g hladkej múky;
500g polohrubej múky;
3 vajcia;
100 ml oleja;
1 bal. prášku do pečiva;
soľ
40g droždia;
100 g údenej slaniny - urobiť z nej škvarky;
500 ml mlieka;
Múku zmiešame s práškom do pečiva a soľou, pridáme ostatné, aj kvások pripravený vo vlažnom mlieku, spracujeme, necháme vykysnúť, spracujeme 3 bochníky.
Plnka:
1,5 kg uvarených zemiakov;
10 g bryndze;
50 g masla;
mleté čierne korenie, vegeta, soľ.
Bochníky rozvaľkáme na 1 cm, rozotrieme na polovicu plnku, prehneme druhou polovicou, položíme na vymastený plech, rukou poroztláčame, natrieme výpekom zo slaniny. Potierame aj počas pečenia.
štvrtok 25. februára 2010
Opäť mešec...
utorok 23. februára 2010
Orechové koláčiky...
Získala som jeden veľmi dobrý recept, tak sa s vami chcem podeliť. Ide o orechové koláčiky, ktoré chutia trošku ako kysnuté,trošku ako linecké... Sú veľmi chutné a vláčne.
cesto:
50 dkg polohrubej múky;
1 palmarín;
1 droždie;
1 sladká smotana;
trošku mlieka (na kvasok);
hrsť cukru;
štipku soli;
3 žĺtka;
- zhnetieme, necháme vykysnúť.
plnka:
pomleté orechy;
cukor;
3 bielka.
pondelok 22. februára 2010
Tyrkysová čiapka...
nedeľa 21. februára 2010
Snehuliaci...
Prihlásiť na odber:
Príspevky (Atom)