Tomáškova bublanina...

Ani Tomi sa dnes nedal zahanbiť a keďže sme už mali rozohriatu rúru kvôli krumpľovníku, pustil sa do čučoriedkovo ríbezľovej bublaniny...

Je to naozaj veľmi jednoduché. Ak sme vám urobili chuť, vyskúšajte si tento recept:

3 vajcia;
2 hrnčeky polohrubej múky;
1 hrnček cukru;
1 vanilkový cukor;
prášok do pečiva;
1/2 hrnčeka oleja;
1/2 hrnčeka mlieka;

najskôr si vyšľaháme sneh z bielkov, k nim pridáme žĺtka a cukor, ešte šľaháme a potom pridáme ostatné ingrediencie, všetko zmiešame, vylejeme na vymastený a pomúčený plech, posypeme čučoriedkami a ríbezľami (dá sa použiť akékoľvek ovocie) a pečieme...

Krumpľovník...

Už dlhšie som sa chystala urobiť tento krumpľovník na obed. Dnes som mala doma všetko potrebné, tak som sa do neho pustila. Mne to chutilo. Je to však dosť sýte. Dávka, ktorú uvádzam je pre naozaj veľkú rodinu, alebo ak čakáte hostí... Máme tri plechy a sotva sme zjedli polovicu jedného.

Cesto:
500g hladkej múky;
500g polohrubej múky;
3 vajcia;
100 ml oleja;
1 bal. prášku do pečiva;
soľ
40g droždia;
100 g údenej slaniny - urobiť z nej škvarky;
500 ml mlieka;

Múku zmiešame s práškom do pečiva a soľou, pridáme ostatné, aj kvások pripravený vo vlažnom mlieku, spracujeme, necháme vykysnúť, spracujeme 3 bochníky.

Plnka:
1,5 kg uvarených zemiakov;
10 g bryndze;
50 g masla;
mleté čierne korenie, vegeta, soľ.

Bochníky rozvaľkáme na 1 cm, rozotrieme na polovicu plnku, prehneme druhou polovicou, položíme na vymastený plech, rukou poroztláčame, natrieme výpekom zo slaniny. Potierame aj počas pečenia.

Opäť mešec...

Toto je mešec, ktorý tu už bol, už bol aj na plese, no teraz som ho ešte vylepšovala podľa priania jeho majiteľky. Pridali sme trošku zlatej...

Dnes som si pri týchto menovkách pre malé gymnastky zaspomínala na moju stužkovú. Vtedy som vyšívala stužky pre celú triedu...

Orechové koláčiky...

Získala som jeden veľmi dobrý recept, tak sa s vami chcem podeliť. Ide o orechové koláčiky, ktoré chutia trošku ako kysnuté,trošku ako linecké... Sú veľmi chutné a vláčne.

Recept:
cesto:
50 dkg polohrubej múky;
1 palmarín;
1 droždie;
1 sladká smotana;
trošku mlieka (na kvasok);
hrsť cukru;
štipku soli;
3 žĺtka;
- zhnetieme, necháme vykysnúť.
plnka:
pomleté orechy;
cukor;
3 bielka.

Plnku som minula a cesto mi ešte zostalo, tak som urobila aj zopár škoricových slimáčikov, aj tie boli veľmi chutné.
Ale veď čo budem písať, vyskúšajte, ochutnajte, uvidíte sami.

Tyrkysová čiapka...

Bola som požiadaná, či neuháčkujem takúto čiapku, tak som si povedala prečo nie a pustila som sa do nej. A tu je výsledok:

A detail:

Na chvíľku som sa stala modelkou, no teraz je už čiapka v rukách majiteľky, ktorá je dúfam spokojná...

Snehuliaci...

Posledné dni to vyzeralo tak, že sa už sneh stratí, no v sobotu večer začalo znova snežiť...Ráno sme sa zobudili a všade bielo. Tak sme sa rozhodli, že si pôjdeme postaviť snehuliaka.

Žeby už bol hotový?

A po práci zaslúžený odpočinok...

Miška v akcii...

Už som písala o tom, ako sa mi Miška snaží pomáhať. Aj dnes, keď som vytiahla vysávač, chodila za mnou a chcela si to aj ona vyskúšať. Tak som ju chvíľku nechala. Aká bola šťastná... Tak, len nech jej to vydrží a budem mať naozaj skvelú pomocníčku...

A znova ma prekvapila, keď dnes začala navliekať korálky. Ešte jej to samozrejme nešlo celkom bez pomoci, ale veľmi sa snažila a tými malými prštekmi navliekala a navliekala...