Orechový koláč na oblátke...

 Predstavujem vám svoj najobľúbenejší zákusok. Vôbec nie je ťažké ho pripraviť a možno ho aj mnohé poznáte. Pre tých, ktorí ho ešte neochutnali ponúkam recept a odporúčam vyskúšať, je úžasný...

Cesto: 4 žĺtka a 25 dkg cukru vymiešame do peny

            pridáme: 20 dkg mletých orechov

                          3 PL preosiatej strúhanky

                          1/2 prášku do pečiva

                           sneh zo 6 bielkov

plech vyložíme papierom na pečenie, poukladáme oblátky tak, aby pokryli celú plochu a na ne vylejeme cesto. Pomaly pečieme asi 30 min na 190 stupňoch. Po vychladnutí natrieme plnkou.

Plnka: 25 dkg masla (ja používam Héliu)

           2 žĺtka

           20 dkg práškového cukru - tieto tri ingrediencie vymiešame šľahačom a

         pridáme 1 dcl horúcej kávy (hneď po zaliatí) na chvíľu sa nám to rozpustí, ale keď pokračujeme v šľahaní vytvorí sa veľmi jemná, ľahká chutná penová plnka.

Posyp: 10 dkg posekaných opražených orechov - keď sú jemne opražené, pridám k nim asi 2 hrste cukru a miešam, orechy sú potom chutnejšie, skaramelizované...

             postrúhanú čokoládu

Tento týždeň som si cestou do škôlky vzala fotoaparát. Jeseň je pre mňa najkrajším obdobím a to nielen kvôli jej farbám...

 

 

 

Pohľad z nášho kuchynského okna... (škola, do ktorej chodia chlapci)

Dni plynú...

Školský rok je už v plnom prúde a ja sa nestačím diviť ako ubieha týždeň za týždňom...

Miške sa v škôlke veľmi páči a preto, napriek môjmu pôvodnému plánu nechať ju ešte tento rok doma, sme sa rozhodli, že bude navštevovať škôlku aj ďalej. Chodí len na doobedia a je veľmi spokojná a šťastná.

Chlapci už mesiac "fičia" na peonze. Je to hračka z Mexika, ktorú im v septembri prišli do školy predstaviť. Neviem nakoľko je to rozšírené v iných mestách, ale u nás je to priam ošiaľ pre deti. Každý deň sa vonku deti stretávajú a nacvičujú si rôzne triky.

 Aj tí naši už čo-to zvládnu, dokonca sa im podarilo vyhrať niekoľko súťaží, v ktorých dostali - ďalšie peonzy.

Chalani s Mexičanmi, ktorí priniesli hračku do Košíc...

Vedeli ste, že u nás máme školské kráľovstvo? Že nie? Tak sa pozrite:

Aj náš Šimon bol doň prijatý a pasovaný samým kráľom... Na pamiatku dostal listinu o prijatí a CD s hymnou školy...

A ešte nechcem zabudnúť na jedno. Dostala som ocenenie od Letitie. Veľmi si to vážim a teším sa.